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当然是侧吸式的。你想，做菜的时候，油烟是从锅子一直往上冒的，侧吸式正是从头到尾吸个干净；而顶吸式是从上面吸的，这就对烟机的吸力要求高，如果吸力不好的话，那只能吸走往上跑的油烟，向其他四散的油烟就不一定能吸到了。
侧吸要比顶吸式的更合适。都知道顶吸式的容易碰头，然后是烟机离锅较远，都知道做饭时，油烟不光是有上升的，还有往四周扩散的，这样烟机要想吧油烟洗净就得加大电机功率，增快涡轮旋转速度，最终是费电。还有一点是顶吸式烟机的高度高过了人体自身呼吸道高度。这样就有油烟被吸入体内的可能，侧吸它离实际工作台相对较近，而且它本身吸附范围就大，做饭时也不会担心碰头。就是有时会担心烟机底部离灶台较近会不会因为这而影响烟机工作效率。
选择油烟机这四点很重要：
1、是否易清理，打扫起来是否方便，一般玻璃面板的比较方便
2、吸油烟效果如何，一般侧吸比较强劲
3、使用时噪声如何，太大的噪声会破坏做饭的心情
4、负责任的售后是保障，毕竟烟机是每天都要使用的产品如果满意，麻烦给个五星
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油烟对人体的危害还是挺大的，特别是皮肤、肺部呼吸道什么的，所以选的时候最好慎重，也不要为了省一点钱，买质量不好的牌子。大牌子比较有保障，比如老板电器的，虽然定价普遍偏高，但是也有性价比高的产品，购买渠道不同价格也会差，我们家就是在这个平台团购的，比拼多多什么的还要便宜480块钱呢，还抢了很多红包，送了一堆赠品，感谢我们家精打细算的阿姨的推荐，要不是她，我又要多花一千多块钱。
不同的家庭可以根据自己的情况选择不同的油烟机，下面是顶吸和侧吸的对比：
1、吸烟效果顶吸>侧吸
2、油烟分离效果顶吸<侧吸，清洗难度顶吸>侧吸，顶吸油烟机无法做到油烟分离，即使是加了滤油网，时间长了，会影响风机转动和抽吸效果，影响烟机的使用，还会有滴油与碰头的烦恼，也不易清洗。侧吸油烟机带油烟分离板，采用了油烟分离技术可以达到90%的油烟分离净化效果，这样就避免油烟在机器内部附着，而风机不积油，以后无需清洗风机，比较方便，寿命也比较长。
3、静音效果顶吸>侧吸顶吸式油烟机是相对成熟的产品，很多厂家都有完善的静音技术，基本实现了低噪音。侧吸式烟机带油烟分离板，噪音更大。
由于顶吸式烟机体积较大，比较适合厨房空间较大的家庭；如果家人经常会爆炒重口味的菜品，也建议选择顶吸式；厨房较小、或者家人口味比较清淡，那么侧吸式烟机是比较好的选择。
